Equipo, seguridad, consumo y conservación. El jamón ibérico.

• Autores: Pepe Alba Calzado
• Localización: Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 30 (OCT), 2013, págs. 107-115
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)