«El Somni» brilla con la selección de sus vinos

• Blanca Ozcáriz Raventós ^[1]
  1. [1] Enóloga consultora, miembro de la SECS
• Localización: ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 137, 2013
• Idioma: español
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• Resumen

  • El pasado 6 de mayo de 2013 tuvo lugar en el Arts Santa Mònica, en Barcelona, «El Somni», una experiencia multisensorial ideada por los hermanos Roca, de El Celler de Can Roca, desarrollada a lo largo de dos años, que fusiona gastronomía y arte como nunca antes se había hecho. La enología también estuvo allí.