Resumen de Calidad de frutos de sandía polinizados artificialmente
Rolando Rueda Luna, Jenaro Reyes Matamoros, Ana Cristina Pérez González, María del Consuelo Flores Yáñez, Miriam Romero Hernández
El experimento se llevó a cabo en condiciones de invernadero durante el ciclo primavera - verano de 2011 en el municipio de Puebla, México, utilizando el cultivar diploide ‘Bandera’. Se aplicó una solución de CPPU (Sitofex) por inmersión a ovarios no polinizados en las dosis de 25, 50 y 100ppm y polinización manual. La evaluación de parámetros productivos, calidad de frutos y contenido de azúcares se realizó a los 55 días después de aplicar los tratamientos.
El contenido de azúcares en frutos se determinó mediante HPLC (Varian Polaris - Pro Star 210 con columna tipo Hypersil APS-2, 250×4,6mm). Los resultados indican que los frutos de sandía tratados con 25ppm CPPU y polinización manual presentaron mejores parámetros productivos y la más alta concentración de glucosa y sacarosa
