Criterios sobre el posible concepto de alimento nuevo

• C. Barros ^[1] ; I. Segura ^[1]
  1. [1] Sección Española de la AEDA
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 217 (Noviembre), 1990, págs. 15-20
• Idioma: español
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