Aplicaciones de las técnicas inmunológicas al análisis de los alimentos

• Carmen Rodríguez ^[1] ; Consuelo Martín ^[1] ; Francesc Centrich ^[1]
  1. [1] Servicio de Química, Laboratorio Municipal de Barcelona
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 215 (Septiembre), 1990, págs. 29-33
• Idioma: español
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