Acción, uso, análisis y toxicidad de los edulcorantes sintéticos de empleo actual y potencial en Cuba

• ZenénE. Vidaud Candebat ^[1] ; MiguelO. García Roché ^[1]
  1. [1] Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos en Cuba
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 204 (Julio-Agosto), 1989, págs. 47-52
• Idioma: español
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