Valores de lípidos plasmáticos y sus fracciones en los dos primeros años de la vida: Su relación con la dieta

• Víctor García Nieto ^[1] ; Concepción Oliva Hernández ^[1] ; Rosario Duque Fernández ^[1] ; Alejandro Padrón Rivas ^[1] ; Mónica Ruiz Pons ^[1] ; José Duque Hernández ^[2]
  1. [1] Departamento de Pediatría del Hospital de Nuestra Señora de Calendaria. Las Palmas de Gran Canaria
  2. [2] Servicio de Urgencia del Hospitalito de niños Diego Guigou Costa. Las Palmas de Gran Canaria
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 190 (Marzo), 1988, págs. 23-41
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    Se intenta determinar en nuestro medio, los valores normales de lípidos séricos y sus fracciones, en niños entre 1 y 24 meses de edad relacionándolos con la ingesta de grasa total y grasa láctea, así como con los antecedentes familiares de dislipemias y ateroesclerosis.

    Para ello se seleccionan 133 niños normales, en los que se determinan los siguientes datos analíticos: lípidos totales, triglicéridos, colesterol total, colesterol HDL y colesterol LDL.

    Se realiza una encuesta dietética a los familiares y se investigan los antecedentes de dislipemia, ACV, infarto y/o aterosclerosis.

  • English

    The intention is to determine in our environment the normal values of blood serum lipids and their fractions in infants between 1 and 24 months of age, relating them to the intake of total fat and dairy fat, as well as to the relatives dislipemiae and athetoaclerosis.

    Therefore 133 normal infants are chosen, where the following analytical data are determined: total lipids, triglycerides, total cholesterol, HDL cholesterol and LDL cholesterol.

    A dietetic quest is made amongst the relatives and the antecedents of dislipemia, ACV, infarct and/or atherosclerosis are investigated.