¿Tomamos demasiada sal?

• Autores: Juan de Dios Jiménez Valladares
• Localización: Alambique: Didáctica de las ciencias experimentales, ISSN 1133-9837, Nº 82, 2015, págs. 77-78
• Idioma: español
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• Resumen

  • Proponemos una actividad sobre el consumo excesivo de sal y sus efectos negativos. Analizamos las vías por las que se nos cuela la sal en la dieta e investigamos cómo el gusto por la sal está condicionado por hábitos sociales adquiridos en la familia