Influencia del sistema de extracción sobre el perfil aromático de mistelas Moscatel

• Autores: P. Carbonell, J. Picó, José Luis Aleixandre Tudó
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº Extra 3457, 2015 (Ejemplar dedicado a: Vendimias 2015), págs. 1934-1941
• Idioma: español
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