Tecnologia i ciència per a la producció d'aliments

• Autores: Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació
• Localización: TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Nº. 13 (desembre 2008), 2008, pág. 2
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo