Aprovechamiento del suero desproteinizado y de materiales nitrogenados de desecho por algunas levaduras

• Autores: José Luis García Bilbao
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 130 (Marzo), 1982, págs. 31-35
• Idioma: español
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