Resumen de Geografía e historia cultural del maízpalomero toluqueño (Zea mays everta)

Alejandro Tonatiuh Romero Contreras, Luis González Díaz, Gabriel Reyes Reyes

• español

  Se identifican los lugares donde existió el maíz palomero toluqueño, así como sus usos culturales a través de fuentes históricas y trabajo de campo.

• English

  This research project identifies the locations where the pop corn from Toluca (State of Mexico) once existed, as well as its cultural usage through historic sources and fieldwork.