Modélisation de la Production Animale et Prospective sur les Usages des Sols: Élevages Extensif et Intensif: Perceptions, Pratiques, Perspectives.

• Autores: Thierry Brunelle
• Localización: Ethnozootechnie, ISSN 0397-6572, Nº. 95, 2013 (Ejemplar dedicado a: Bien-être animal.), págs. 21-25
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • De profondes modifications des habitudes alimentaires vers des régimes plus carnés sont en cours au niveau mondial depuis la deuxième partie du XXème siècle. Les conséquiences de ces évolutions sont nombreuses pour le secteur agricole, aussi bien en termes d'expansion des terres agricoles que d'intensification de la production. Ce constat rend nécessaire une meilleur prise en compte du secteur de l'élevage dans les prospectives alimentaires mondiales. Dans cette perspective, cet article présente un bref aperçu des principales données disponibles sur le secteur de la production animale, et décrit au travers d'un exemple comment ces données peuvent être intégrées dans un modèle de prospective agricole.