Cahier technique: Incidence de la durée de macération sur la structure et la perception tannique des vins de pinot noir

• Autores: Dominique Peyron
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 269, 2015, pág. 9
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)