La recuperación como condición de la Innovación en Foodservice: La industria continúa instalada en la prudencia en materia de lanzamientos

• Autores: Enrique Durán
• Localización: Alimarket: Hoteles y Restauración: Hostelmarket, ISSN 1575-2453, Nº. 180, 2015, págs. 60-70
• Idioma: español
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