Estudio comparativo de variedades tintas cultivadas en España, mediante parámetros enológicos

• Autores: Gregorio Muñoz Organero, I. Rodríguez Torres, E. García-Beneytez, Félix Cabello Sáenz de Santa María
• Localización: VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 337-342
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)