Influencia de los residuos de diversos fungicidas en el color de vinos tintos (var. Monastrell) de la D.O. Jumilla

• Autores: José Oliva Ortiz, F. T. San Nicolás, A. Barba, María José Fernández Gómez, M. A. García
• Localización: VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 121-124
• Idioma: español
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