Análisis aeda y cuantificación de un vino rosado de garnacha

• Autores: N. Ortín, Lucía Adriana Escudero Colomar, V. Ferreira, J. Cacho
• Localización: VI Jornadas Científicas GIENOL / coord. por María Dolores Climent Morató, 2003, ISBN 84-9705-386-9, págs. 67-70
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)