Cahier technique spécial congrés. 1. Quelles règles de pilotage de l'oxygène dans les moûts? Quelles adaptations possibles face au changement climatique?

• Autores: Amélie Chatain
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 264, 2014, págs. 2-5
• Idioma: francés
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