Efecto de la ausencia de semillas durante la vinificación

• Autores: Ana Belén Bautista Ortín, Naiara Busse Valverde, José María López Roca, Rocío Gil Muñoz, María Encarnación Gómez Plaza
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3437, 2014, págs. 1976-1981
• Idioma: español
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