Attachment behaviour of Escherichia coli K12 and Salmonella Typhimurium P6 on food contact surfaces for food transportation

• Autores: Stephen Abban, Mogens Jakobsen, Lene Jespersen
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 31, Nº 2 (Septiembre), 2012, págs. 139-147
• Idioma: inglés
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