Resumen de Entrevista con Clemente Loriente, presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Interporc.
En este especial sobre el sector porcino de capa blanca hablamos con el presidente de su Interprofesional, Clemente Loriente, quien nos ofrece una perspectiva certera sobre la situación de este segmento de la industria cárnica española y las perspectivas de futuro tanto de la interprofesional como de las exportaciones cárnicas, dinamizadoras del sector.
