Avesa celebró sus XXIII Jornadas Nacionales de Seguridad Alimentaria

• Autores: Jesús Cruz
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 226, 2014 (Ejemplar dedicado a: Jamón curado), págs. 106-112
• Idioma: español
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• Resumen

  • En su vigésimo tercera edición, la Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria (Avesa) ha vuelto a llevar sus tradicionales jornadas a las Islas Canarias. En esta ocasión se ha celebrado en Adeje (Santa Cruz de tenerife) y han contado con una nutrida participación de profesionales del sector en esta región del país.