Los mercados de Guadalajara, México. Ejemplo del consumo de plantas silvestres

• Autores: Martín Tena Meza, Ricardo Ávila Palafox, Serge Bauchet
• Localización: Studium: Revista de humanidades, ISSN-e 2444-6599, ISSN 1137-8417, Nº 18, 2012, págs. 169-191
• Idioma: español
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