La sintesi di tre recenti lavori sperimentali pubblicati su autorevoli riviste internazionali su composti solforati volatili

• Autores: Maurizio Ugliano, Jean-Baptiste Diéval, Stephanie Begrand, S. Vidal
• Localización: L' Enologo, ISSN 0392-176X, Nº 4, 2014, pág. 77
• Idioma: italiano
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