A study of the growth of plasmid bearing and plasmid cured strains of antibiotic resistantYersinia enterocoliticaserotype 0:3 on refrigerated beef, pork and lamb

• Autores: I. S. Blair, C. M. Logue, D. Harrington, D. A. McDowell, James J. Sheridan
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 15, Nº 6 (December), 1998, págs. 603-615
• Idioma: inglés
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