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Use of small ruminants’ milk supplemented with available nitrogen as growth media for Bifidobacterium lactis and Lactobacillus acidophilus
Autores:
Francisco Xavier Malcata
, A. M. P. Gomes
Localización:
Journal of applied microbiology
,
ISSN
1364-5072,
Vol. 85, Nº 5, 1998
,
págs.
839-848
Idioma:
inglés
Texto completo no disponible
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