Resumen de Metabolismo energético de los rumiantes: Aspectos de interés fisiopatologico.
M. Inmaculada Diez Prieto, María José Cano Rábano, Cristina Castillo Rodríguez, Carlos César Pérez García
El metabolismo energético de los rumiantes presenta algunas peculiaridades diferenciales (respecto a los no rumiantes) que deben ser bien conocidas, tantos si se desea comprender la etiopatogenia de la cetosis bovina como si se pretende avanzar en la lucha contra la misma o si se intenta poner en marcha mecanismos que contribuyen a prevenir su aparición o reducir su incidencia o su gravedad. En este artículo se describen las bases del metabolismo de los carbohidratos, los elementos clave del metabolismo de los lípidos y los principios básicos de la formación de cuerpos cetónicos en el ganado bovino.
