Respuesta fisiológica y agronómica de la variedad Godello a diferentes sistemas de riego en dos Denominaciones de Origen gallegas

• Autores: Emiliano Trigo Córdoba, José Manuel Mirás Avalos, Ignacio Orriols Fernández, Javier José Cancela Barrio
• Localización: Spanish journal of rural development, ISSN 2171-1216, Vol. 4, Nº. Extra 2 (Extra), 2013, págs. 61-68
• Idioma: español
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• Resumen

  • Este trabajo presenta los resultados de dos ensayos de riego realizados durante la campaña 2012 sobre la variedad autóctona gallega Godello en dos Denominaciones de Origen, Ribeiro y Valdeorras. El ensayo del Ribeiro consistió en un testigo de secano y un riego al 70 % de la ETo, mientras que en el ensayo de Valdeorras se aportó una dosis fija de 2 l día-1 planta-1 en los tratamientos de riego por goteo aéreo y subsuperficial, contándose con un testigo en secano. Se monitorizó el estado hídrico de las plantas en ambos ensayos y se llevaron a cabo medidas de conductancia estomática y actividad de la clorofila a. Asimismo se tomaron datos de producción y se analizaron mostos y vinos de todos los tratamientos considerados. No se observaron diferencias significativas en cuanto a parámetros de producción en ninguna de las parcelas; por ejemplo en Ribeiro, se obtuvieron 4,91 y 4,89 kg planta-1 en secano y riego, respectivamente. En Valdeorras, 2,89 kg planta-1 en secano, 2,93 y 3,5 kg planta-1 en riego por goteo aéreo y subsuperficial, respectivamente. Se observó un ligero retraso en la maduración de los tratamientos de riego frente al secano; los mostos de las plantas regadas presentaron un menor pH, una mayor acidez y un menor contenido en azúcares. En los vinos se observó la misma tendencia.