Entrevista a Juan Ramón Ugarte, presidente de ASOZUMOS: "Más que una simple bebida, los zumos son fruta líquida y, como tal, una fuente importante de vitaminas y minerales"

• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 444, 2013, págs. 48-53
• Idioma: español
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