Entrevista a José María Molina, presidente de INVAC

• Autores: David Barreiro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 214, 2013, págs. 58-61
• Idioma: español
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• Resumen

  • Entrevistamos en las siguientes páginas a José María Molina, presidente de INVAC, para conocer cuál es la situación actual de las marcas de calidad de carne de vacuno autóctono, el balance del último año y las perspectivas de futuro en un entorno difícil para el sector desde el punto de vista económico.