El papel de la mujer en la seguridad alimentaria

• Autores: María del Mar Hidalgo García
• Localización: Cuadernos de estrategia, ISSN 1697-6924, Nº. 161, 2013 (Ejemplar dedicado a: Seguridad alimentaria y seguridaad global), págs. 91-107
• Idioma: español
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• Resumen
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    La mujer rural juega un papel esencial en los cuatro pilares relacionados con la seguridad alimentaria: disponibilidad, accesibilidad, utilización y estabilidad. Sin embargo, existe una brecha de sexos en cuanto al acceso a determinados recursos como son: la tierra, la energía, la tecnología, los créditos, los pesticidas y fertilizantes. Además, las mujeres tienen un menor acceso a la formación, a la información, a los servicios públicos de protección social y a los mercados.

    Según la FAO, si las mujeres tuvieran las mismas oportunidades de acceso a los recursos productivos que los hombres, podrían incrementar sus cosechas en un 20-30 %. Por este motivo, un requisito imprescindible en la lucha contra el hambre y la pobreza es fomentar el empoderamiento de la mujer rural.

  • English

    Rural women play an essential role in the four pillars related to food security: availability, accessibility, utilization and stability. However, there is a gender gap in access to resources such as: land, energy, technology, credit, pesticides and fertilizers. In addition, women have less access to training information, social protection and public services markets.

    According to FAO, if women had the same opportunities of access to productive resources as men could increase yields by 20-30 %.

    Therefore, a requirement on the fight against hunger and poverty is to promote the empowerment of rural women.