Efecto de la presencia de detergentes sobre la respuesta de los métodos microbiológicos de detección de inhibidores en leche de oveja. Resultados preliminares

• Autores: María Carmen Beltrán, R. L. Althaus, María Pilar Molina Pons
• Localización: XXXIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Barbastro, 16-19 de septiembre de 2009 / coord. por Luis Pardos Castillo, 2009, ISBN 978-84-933556-3-0, págs. 253-263
• Idioma: español
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