Resumen de Tratamiento con álcali o agua caliente de la torta de cacao para reemplazar en parte a la torta de cacahuete en acabado de broilers
O. G. Longe, A.A. Odunsi, A.A. Onifade
La torta de cacahuete (GNC), se reemplazó por torta de cacao (CBC) no tratada (UCBC), tratada con agua caliente (WCBC) o con una solución de ceniza (ACBC) en raciones de acabado pra broilers. Con ACBC o WCBC consumieron menos pienso (p<0,01) y ganaron menos peso (p<0,05). Un 30 p. 100 de UCBC determinó peor respuesta (p<0,01), más mortalidad, menos grasa abdominal, hígado mas pesado y valores más altos de colesterol. Con los tratamientos no se alteró el despiece, se logró más eficacia, menos mortalidad, y mantener los valores hematológicos e índices bioquímicos del suero.
