Caracterización química y organoléptica de los aceites de la denominación de origen "Sierra Mágina"

• Autores: Antonio Jiménez Márquez
• Localización: Sumuntán: anuario de estudios sobre Sierra Mágina, ISSN 1132-6956, Nº. 29, 2011, págs. 25-54
• Idioma: español
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