Necesidad de un sistema específico de información para la gestión e el subsector de albergues juveniles

• Autores: Félix Luis Agabo-Mateos, Bernabé Escobar-Pérez, Antonio Lobo Gallardo
• Localización: Turismo y sostenibilidad: V Jornadas de Investigación en Turismo. Sevilla, 17 y 18 de mayo de 2012 / coord. por José Luis Jiménez-Caballero, Pilar de Fuentes Ruiz, Carlos Sanz Domínguez, 2012, págs. 629-655
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    El objetivo de este trabajo es analizar el subsector de albergues juveniles como formula o concepto peculiar dentro de la industria del alojamiento.

    La caracterización de este subsector del sector del alojamiento, su conceptualización a través de las actividades alberguistas, y en definitiva el conocimiento del negocio, nos servirán de base para identificar la necesidad de desarrollar un modelo o sistema de información especifico, adaptado a las particularidades propias de estos establecimientos. Éste partirá de los modelos analíticos contables y de gestión ya utilizados como estándares en la industria del alojamiento.

    En concreto, de las características exploradas se van a deducir, por una parte, criterios de estructuración del modelo en función de la categorización de esas actividades, y por otra, el desarrollo de conceptos de ingresos y costes típicos que satisfagan las necesidades particulares de información. Confluyendo todo ello, en reglas específicas de cálculo, asignación y registro; nuevos formatos de presentación y análisis de la información. Así como en la definición de los ratios e indicadores más útiles para mejorar la gestión de estas organizaciones.

    El fin último de este sistema de información especifico, sería mejorar la calidad de la información elaborada para la toma de decisiones empresariales.

  • English

    The aim of this paper is to analyze the subsector of youth hostels as a formula or unique concept within the lodging industry.

    The characterization of this sub-sector, its conceptualization through hostelling activities and ultimately the business knowledge could be used for identifying the need to develop a specific information system adapted to the particularities of these lodging establishments. This will build on the cost accounting models and management accounting widely used in the hospitality industry.

    Specifically, the characteristics are explored to deduct, on the one hand, the criteria for structuring model based on the categorization of these activities, and secondly, the development of concepts of income and typical costs that meet the needs of information considering a new rules of calculation, allocation and registration, new formats of presentation and analysis of information, as well as the ratios and indicators useful for improving the management of these organizations.

    The ultimate goal of this specific information system would be to improve the quality of elaborated information for making business decisions.