Evaluación de la composición corporal in vivo en cerdos de diferentes sexos a 100 kg mediante tomografía computerizada

• Autores: Anna Carabús, Marina Gispert Martinell, A. Brun, Carles Francàs, C. Pedernera, Joaquim Soler i Soler, Joan Tibau i Font, María Font Furnols
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 212, 2012, págs. 104-110
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se presentan los resultados de un experimento cuyo objetivo es ver si mediante el análisis de imágenes de cerdos vivos de 100 kg de peso obtenidas por tomografía computerizada se observan diferencias en la composición corporal entre machos enteros, machos inmunocastrados, machos castrados y hembras.