AESAN, Cedecarne y los fabricantes de aditivos acuerdan la reducción de sal y grasas en los productos de carnicería y charcutería.

• Autores: David Barreiro
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 208, 2012, págs. 68-69
• Idioma: español
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