"Es como un mareo de los sentidos...": del mercado de Tenochtitlán a los mercados virreinales

• Autores: José Carlos Rovira Soler
• Localización: Comida y cultura nuevos estudios de cultura alimentaria / coord. por Antonio Garrido Aranda, 2009, ISBN 9788499270197, pág. 191
• Idioma: español
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