El Consorcio del Jamón Serrano Español lanza el primer curso "e-learning" sobre el jamón serrano: Como una acción más en su afán por la transmisión de la calidad del Jamón Serrano

• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 37, Etapa/Nº 319-320, 2010, pág. 48
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • El Consorcio del Jamón Serrano Español ha presentado, recientemente, el primer programa online sobre el jamón serrano. Un curso de e-learning que repasa, a lo largo de sus cinco temas, de forma práctica y ejemplificadora, diversos aspectos; tradición, producto, institución o consumidor, entre otros. En definitiva, un completo recorrido por el mundo del jamón serrano, en general, así como por el del Jamón Consorcio Serrano en particular.