"China antes pedía casquería, ahora consumen igual que otros países": Antonio Pulgarín, director comercial de Faccsa

• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 39, Etapa/Nº 345, 2012, pág. 55
• Idioma: español
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• Resumen

  • Prolongo-Faccsa recibió en mayo de 2009 la autorización para la exportación de sus productos al país asiático y, prácticamente al día siguiente, llevaba su primer contenedor con carne de cerdo a la República Popular. En la actualidad, además de ser el pionero, es una de las ocho únicas empresas que venden en la nación asiática. En la pasada edición de SIAL Paris mantuvimos una entrevista en exclusiva con su director comercial, Antonio Pulgarín.