Paisaje, producción y turismo rural en destinos emergentes de la Patagonia argentina
- Autores: M. Garbelloti, M. González, A. Nancufil
- Localización: Espacios turísticos: mercantilización, paisaje e identidad / coord. por Josep Antoni Ivars Baidal, José Fernando Vera Rebollo, 2008, ISBN 978-84-8018-320-8, págs. 393-407
- Idioma: español
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Resumen
El turismo como práctica social, así como las actividades productivas asociadas a él, se organizan en torno a ciertos elementos naturales, históricos, culturales de algunos lugares que son valorizados como atractivos turísticos. También se relacionan con imágenes, representaciones e ideas sobre ciertos lugares que tienen los turistas y que responden a expectativas, deseos, preocupaciones más o menos generalizadas. De esta manera, la condición de «atractividad» es socialmente construida recurriendo a los atributos inherentes al lugar de destino pero también a otras cuestiones, tales como los intereses específi cos de los actores sociales involucrados, entre ellos el Estado, los hábitos y costumbres, las modas, etc.
En este artículo se presenta una aproximación interpretativa a la luz de los recientes planteamientos teóricos sobre el estudio de los nuevos espacios del turismo a partir de un estudio de caso. Se trata de Bahía Bustamante, un pueblo localizado en el margen norte del golfo San Jorge en la Patagonia argentina, en el que se lleva a cabo un emprendimiento turístico, revalorizando la identidad local, donde se combinan la explotación alguera y la ganadería ovina.
En el trabajo se examinan los recursos patrimoniales, adjetivados por los conceptos de cultura, paisaje e identidad, y su conversión en productos turísticos. Por otra parte, se analizan las implicaciones ambientales y territoriales del desarrollo rural- local, a partir de los procesos de reestructuración espacial en la aplicación de las políticas territoriales.
