Los molinos de sangre animal y esclava, en los ingenios azucareros de Cuba. Recreación histórica en los siglos XVIII y XIX

• Autores: Carlos Romero Galiana
• Localización: Actas V Congreso Internacional de Molinologia, 2009, ISBN 978-84-7788-559-7, págs. 149-152
• Idioma: español
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