Extraction et maturation: Evolution selon la zone de culture des cépages

• Autores: André Crespy
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 39, Nº. 144, 2012, pág. 34
• Idioma: francés
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