Estudio de la maduración de los cultivadores "Tempranillo" "Cabernet Sauvignon" y "Shiraz" en dos campañas de climatología anómala (2003 y 2007) II. Madurez Fenólica

• Autores: María Teresa Guerra Sánchez-Simón, D. Moreno, Esther Gamero Samino, R. Manzano, David Uriarte Hernández
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 63, 2010, págs. 32-36
• Idioma: español
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