Evaluación de la composición volátil y de los descriptores sensoriales de vinos monovarietales de brancellao para su caracterización

• Autores: Sandra Cortés Diéguez, Emilia Díaz Losada
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 61, 2009, págs. 38-41
• Idioma: español
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