Efecto del tipo de filtración en los aspectos cualitativos y cuantitativos: el vino en cuerpo y alma

• Autores: Antonio Tomás Palacios García, Silvia Prieto, Héctor Díez
• Localización: Enoviticultura, ISSN 2013-6099, Nº. 17, 2012, págs. 18-29
• Idioma: español
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