Entreposage frigorifique de pommes Pink Lady: influence de la température, de l'atmosphère et du 1-MCP

• Autores: Jean-Pierre Siegrist, Pierre-Yves Cotter
• Localización: Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 44, Nº 4, 2012, págs. 258-266
• Idioma: francés
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