Aproximación a la alimentación del futuro, desde el punto de vista de un centro tecnológico

• Autores: Carlos J. González Navarro, José María Baqué
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 435, 2012, págs. 39-41
• Idioma: español
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