Las peroxidasas y la conversión del ácido 1-aminociclopropano-1-carboxílico en etileno

• Autores: B. Vioque, J.C. Fernández Maculet
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 42, Nº 4, 1991, págs. 293-297
• Idioma: español
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